Demi Chef

Zone Shine Unggul, sebuah restoran bintang lima di Ubud, sedang mencari Demi Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat untuk menciptakan hidangan lezat dan pengalaman makan yang tak terlupakan bagi para tamu kami.

Demi Chef akan bekerja di bawah arahan Chef Utama kami dan memiliki tanggung jawab untuk memimpin tim koki dalam mempersiapkan hidangan utama setiap hari. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji yang kompetitif.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk bekerja keras, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin tim koki dalam mempersiapkan hidangan utama setiap hari.
• Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai standar kualitas.
• Membuat dan mengembangkan menu hidangan utama.
• Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan bahan makanan.
• Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam hidangan.
• Memastikan keselamatan dan higienitas di dapur.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.
• Berkomunikasi dengan baik dengan tim lainnya untuk memastikan hidangan disiapkan dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Demi Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan formal di bidang kuliner atau kuliah di jurusan yang relevan.
• Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
• Kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam tim.
• Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dalam bahasa Inggris dan bahasa Indonesia.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi profesional yang relevan.
• Pengalaman dalam mengelola inventaris dan pemantauan persediaan bahan makanan.
• Kemampuan untuk mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam hidangan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait