Head Chef

Jaya Cahya Mart · 📍 Lubuklinggau · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 18.000.000 – Rp 27.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Jaya Cahya Mart, Lubuklinggau. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada pelanggan kami. Anda akan bekerja sama dengan tim koki dan staf dapur lainnya untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar dan efisien. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan tim koki dalam persiapan dan penyajian makanan dan minuman.,Memastikan kualitas makanan dan minuman sesuai dengan standar perusahaan dan kebutuhan pelanggan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Memantau persediaan bahan-bahan dan mengatur pembelian untuk memastikan stok selalu tersedia.,Mengawasi keamanan pangan dan memastikan semua prosedur higienis diikuti.,Membuat laporan harian dan bulanan tentang kinerja dapur dan kualitas makanan.,Menangani keluhan pelanggan tentang makanan dan minuman dengan profesional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan pangan.,Kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Kemampuan manajerial untuk mengarahkan dan memotivasi tim.,Pengalaman dalam mengelola menu dan inventaris dapur.,Memiliki pengetahuan tentang tren kuliner dan inovasi dalam industri makanan.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola dapur besar.Kemampuan memimpin tim dengan baik.Kemampuan mengembangkan menu yang inovatif.Kemampuan mengatur persediaan bahan-bahan.Pengalaman dalam mengelola keamanan pangan.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan pelanggan dan staf.Kemampuan membuat laporan yang akurat dan detail.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait