Lead Pastry Chef
PT Dinamika Sri · 📍 Sanur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Dinamika Sri, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Lead Pastry Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Sanur. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu pastry yang inovatif dan berkualitas tinggi. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi untuk memperluas portofolio pastry kami, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.
Di perusahaan kami, Anda akan memiliki kesempatan untuk bekerja dengan tim yang berdedikasi dan berkontribusi pada pengembangan produk pastry yang inovatif. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan berkomitmen untuk membantu Anda mencapai potensi terbaik Anda.
Jika Anda tertarik untuk bergabung dengan tim kami, silakan kirimkan lamaran Anda beserta CV dan portofolio terbaru Anda ke email HRD kami.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Mengembangkan dan mengimplementasikan menu pastry yang inovatif dan berkualitas tinggi.Memimpin dan mengelola tim pastry untuk memastikan kualitas dan konsistensi produk.Mengawasi persediaan bahan baku dan mengatur inventaris dengan efisien.Membuat dan mengembangkan resep baru untuk meningkatkan variasi menu pastry.Memastikan standar keamanan dan kebersihan di dapur pastry.Mengikuti tren dan perkembangan terbaru di industri kuliner.Memberikan bimbingan dan pelatihan kepada tim pastry.Mengoptimalkan operasional dapur untuk meningkatkan efisiensi dan produktivitas.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.Pendidikan S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya, American Culinary Federation).Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik pembuatan pastry dan produk roti.Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki komunikasi yang baik.Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.Memiliki pengalaman dalam pengembangan produk dan inovasi menu.Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dan persediaan bahan baku.🛠️ Keahlian
<p>Kami mencari seorang Lead Pastry Chef yang memiliki kemampuan teknis dan kreatif untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu pastry yang inovatif dan berkualitas tinggi. Anda harus memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik pembuatan pastry dan produk rotiserta kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki komunikasi yang baik. Kami juga mengharapkan Anda memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik serta pengalaman dalam pengembangan produk dan inovasi menu.</p>
Lowongan Terkait