Operational Manager

Bengkel Rama Restaurant · 📍 Sleman, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 15.000.000 – Rp 20.000.000 per month

Bengkel Rama Restaurant, sebuah restoran yang terkenal dengan hidangan khas Indonesia, sedang mencari seorang Operational Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Di posisi ini, Anda akan bertanggung jawab atas operasional harian restoran, termasuk manajemen staf, pengelolaan inventaris, dan pemenuhan standar kualitas makanan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dalam industri kuliner yang pesat. Jika Anda memiliki semangat untuk bekerja keras dan ingin menjadi bagian dari tim yang berdedikasi, kami sangat menantikan lamaran Anda.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami menuju kesuksesan!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran, termasuk manajemen staf, pengelolaan inventaris, dan pemenuhan standar kualitas makanan.,Membuat dan mengimplementasikan rencana operasional untuk memastikan efisiensi dan produktivitas.,Memantau kinerja staf dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Mengelola inventaris dan memastikan persediaan makanan dan bahan-bahan lainnya selalu tersedia.,Memastikan restoran beroperasi sesuai dengan standar kesehatan dan keselamatan makanan.,Mengawasi kualitas makanan dan memberikan masukan untuk perbaikan berkelanjutan.,Mengelola jadwal staf dan memastikan kebutuhan tim terpenuhi.,Mengawasi anggaran operasional dan memastikan pengeluaran tetap dalam batas yang ditentukan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang Manajemen, Bisnis, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Operational Manager atau posisi serupa di industri kuliner.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang operasional restoran dan manajemen staf.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Memiliki kemampuan analitis dan kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat.,Pengalaman dalam mengelola anggaran dan memantau pengeluaran.,Memiliki sertifikasi dalam manajemen operasional atau sertifikasi terkait lainnya adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasionalManajemen stafPengelolaan inventarisPemantauan kualitas makananKomunikasi yang efektifKerja timKemampuan analitisManajemen anggaran
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait